近頃テレビなどでもよく話題になっている 『熟成肉』 を頂いた。

いつもの仲間と訪れた「又三朗」さん。

日本人は、サシの多い肉を見て喜び、何故か高級とする傾向がある。
一口くらいは美味く感じるだろうが、脂身たくさん食っても・・・・。

肉(赤身)本来の持つ味わいが極限まで引き出され、通常の焼肉とは世界の違う別物。
是非また行きたい。

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堺市東区北野田「骨格矯正コバヤシ・小林整骨院」
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2015.02.01 Sun l 代表の日記 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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