大好きな卵？

「光さんの出張」のお土産に頂いた
「雷鳥のたまご」です。

　

黄身に見立てたあんが入ったおまんじゅうを、ホワイトチョコでコーティングしてあります。
なかなかこれが美味しい。
地元の人達でさえも、買って食べておられるそうです。

雷鳥といえば、国の特別天然記念物に指定されているものの
温暖化の影響で生息地に異変が起こり、
絶滅が危惧されているとか・・・。

とにもかくにも美味しいお土産を、
光さんご馳走さまでした