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先だっての休日、宗右衛門町で「うなぎ」をいただいてきました。

「江戸焼き鰻・菱富」さんです。
明治の創業だそうですが、お店は純和風の新しい感じがするきれいなお店です。
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関東風の蒲焼きは、白焼きを蒸してから蒲焼きにするのが特徴ですが、
あっさりと柔らかい感じは非常に良いですね。

もちろん、蒸さずにパリッと焼いた関西風もいいですが、
あなごも鰻も蒸すとうまいっす!!

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休日のお昼でしたが、静かなおちついた小部屋で
良きひと時を堪能させて頂きました。

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2010.05.08 Sat l 食す l コメント (0) トラックバック (0) l top

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